Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de Inde", est un produit d'une valeur inestimable, cultivé dans les zones montagneuses du Cachemire. Célèbre pour sa teinte intense, son odeur subtil et son goût distinctif, il est considéré comme un ingrédient de luxe dans la cuisine et la médecine traditionnelles. Le méthode de récolte et de séc